CAIPI-GINHA | Genial-leckere Caipi-Variation

CAIPI-GINHA

Alternative zum beliebten “Caipi” mit unserem Lemongras infused Dry Gin: Kölle’s VEEDELS SPIRIT

KUNUBUM Cocktails: Caipi-Ginha

Eine Caipirinha kennt doch jeder! Einer der absoluten Cocktail-Klassiker mit Limetten, Minzblättern und viel Crushed Ice!

Dieser Cocktail-Klassiker kommt in seiner ursprünglichen Version aus Brasilien und wird mit weißem Cachaça-Rum. Wir haben für euch “Caipiras” (brasilianischer Slang für “Landei”/”Farmer”) eine Variante mit unserem Kölle’s VEEDELS SPIRIT Lemongras infused Dry Gin kreiert: Sag “Bom dia!” zu unserer CAIPI-GINHA. Der Zitronengras-Geschmack unseres VEEDELS SPIRITs passen hervorragend zu den Aromen der frischen Limetten und den Minzblättern. Perfekt werden Geschmack und Mundgefühl mit crunchigem (Birken-)Zucker.
Probier es doch am besten einmal selber aus. Saúde!

Wie wir diesen köstlichen Cocktail zubereiten?

· 60 ml Kölle’s VEEDELS SPIRIT
· ca. 6 bis 8 Minzblätter, frisch gezupft und gewaschen
· ca. 3/4 große BIO-Limette (oder Bio-Qualität), gesechstelt
· einige Spritzer Limettensaft
· 1 bis 2 gehäufte Teelöffel brauner Rohrzucker oder Birkenzucker.

– Zucker, Kölle’s VEEDELS SPIRIT, Minzblätter, Limettensaft und Limettenstücke in einem Shaker mit einem (z.B. hölzernen) Barstößel zerstoßen.
Damit setzt du die duftenden Aromen frei, welche sofort nach Urlaub riechen.
– Mit einem Eiswürfel zusammen im Shaker gut durchmixen.
– Eine gute Hand voll Crushed Ice in einen Long-Tumbler (=Latte Macchiato-/Caipirinha-Becher) mit gezuckertem Rand geben.
– Drink in das Glas einschenken und mit etwas mehr Crushed Ice, Minzblättern (die ihr vorher leicht anschlagt) und Limettenstückchen auffüllen
– Mit einer Limettenscheibe und einem Minz-Zweig dekorieren und direkt servieren.
– BOOM!